2019年7月25日木曜日

甘旨い ...肉豆腐風な厚揚げ煮。




6時頃に起きた為、21時過ぎにはウトウト、えぇ、ヤバイと店ブログ (※) を書き睡魔を誤魔化す、
…が、更新を終えるとギブ…ギブアップ、寝る、…が、2時間弱でムクっと目覚め、嗚呼ぁぁぁぁ…、
どうしよう、もう眠くない、定休日明けのサーズデイは仕入れ仕込みが多くて早出なのに、うーん、
よし、今からゴハン食べ満腹にして強制的に眠気を誘おう " 夜更かし者 " です。


…っちゅー事で、また店ブログを更新、(…今、お米炊いてるから…)

で、久し振りに久し振りのメニューをコトコトしようと思ってる訳でして、はい、ホッコリするヤツ、
↓ 画像には写ってないけどタマネギをタップリと入れて、牛バラ肉で甘旨ぁ~く仕上げようかと、

ヨイショっと " 肉豆腐風な厚揚げ煮 "




例の如く数量限定の肴っス、厚揚げ好きの方はお早めのオーダーを是非に。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
そうこうしてる内にお米も炊けて蒸らしも完了、
私、ド深夜に(菜っぱ混ぜゴハンと緑黄色野菜の味噌汁で)イタダキマス、

へいっらっしゃいっ!




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