2019年6月24日月曜日

火を巡り睨みをきかせ ...煮込み屋。




そうさ、梅雨です、蒸し暑かったり肌寒かったり、時間帯によってアッチャコッチャコロコロリと、
だから、そして、っつぅー訳で、偏頭痛&神経痛持ちの私には難儀な時期、イヤヤイヤイヤ、
ま、でも、コレも日本の風物詩、情緒風情があってイイじゃないのフフフとすればソレはソレソレ、
よぉ~し煮込み屋、うん、今月もグツグツとハフハフと " 夜更かし者 " です。


はい、ヤっとりますぜ、いつものいつも、そう " 夜更かし者の名物煮込み " に、




鶏モモ肉を骨付きのまま旨塩仕立てに " 鶏ぶつ塩煮込み " ね、




他にも、ピリ辛~デス辛まで選べる " 赤煮込み " や、
サラリとスパイス香る " スープカレー煮込み " とかとか、

何度もほざくがウチは煮込み屋、せっせせっせと火を巡らせ続け睨みをきかす日々なのです。




ではでは梅雨も " 夜更かし者 "
シトシトの中での提灯潜りってのもオツなモノ、

へいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl

 

2019年5月30日木曜日

今宵は ...魚だ魚ぁー。




5月なのにの急激な気温上昇な暑さはチョイと落ち着き…ですかね、
6月には梅雨が待ち構えている訳ですが、んー、今年はどうなんでしょうか、
ま、呑み屋は相も変わらずエヘヘと愉快痛快に、の " 夜更かし者 " です。


さ、只今『魚祭り』的な当店、
売り切れ御免でヤっておりますが本日の品揃え一部をチョイと、

ほい " 漬けマグロぶつ "




ほっほい " 天然ブリ刺し "




ほっほっほい " カツオぽん酢 "




ほっほっほほい " 生トロサーモン刺し "




他にもアレやらソレやらコレやらと、シーフード好きな方々にも楽しんで頂ける様に。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
日々の仕方無い憂鬱事はクククククイっと呑み干して、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年5月15日水曜日

グっとな ...スモークサーモン刺し。




まぁ5月も中旬、たまぁ~に蒸しっとする日もありますが、まぁまぁ過ごし易い日々であります、
最大10連休GWも既に終わり、ウチも平常を取り戻しつつですが、まぁまぁまぁまだマッタリ、
よっしゃよっしゃと新たな試みもチョイチョイと、チョイの " 夜更かし者 " です。


はい、ここ最近、ずぅーっとお付き合いして頂いてる魚屋さんでですね、
目を閉じて食せば「まるで魚版生ハム(?)」的な一品を仕入れておりまして、

そう、コレね " スモークサーモン刺し "




絶妙な燻製度合いと塩加減でござい、
味良し香り良し、どんなドリンクにも相性良し、

メニューに有れば是非是非にどうぞ。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
諸々と美味しいモノをご用意して呑兵衛様をお出迎え、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年5月1日水曜日

五年目と ...令和最初の日。




はい、こんにちわ令和元年、5/1(水)は当店定休日、溜めに溜めた経理に勤しむイタタなデイ、
そう、現実逃避、…だからブログ更新中、うーんうーん、と " 夜更かし者 " です。


さてと、最大10連休GW、皆々様はいかがお過ごしなのでしょうか、
ウチはガッツリと変わらず営業の日々、…ですが愉快ですよ、呑兵衛には酒場がオアシス、

さぁさぁ、新元号ファーストアクションも煮込むぞ " 夜更かし者の名物煮込み "




あ、スマホ決済の『PayPay』、利用可能となっておりますのでヨロシクです。




ではでは五年目の " 夜更かし者 "
旧時代の古き良き文化はそのままに、
新時代の輝かしき未来を楽しみに、

へいっへいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年4月30日火曜日

四周年と ...平成最後の日。




えぇ、4月はシレぇ~っと四周年だったんですよ、今回は特別何もしなかったですけどね、
ま、それでも沢山の方々にお祝いして頂き、感謝感激 " 夜更かし者 " です。


はい、本日4月30日(火)は『平成最後の日』という事で、
そう、明日5月1日(水)は『令和最初の日』という事で、偶然に当店は定休日、

ニヤリ、得した気分な私、




では、五年目も煮込んで参ります。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
別れを惜しむかの様な空模様、
マっタぁ~リとヤリますかねぇ、

へいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年3月14日木曜日

3/14『白い日』 ...っちゅー訳で。




相も変わらず落ち着きなくワチャワチャと、んーっと、んんーっとヤっておりまして、
えぇ、でも、先日久し振りに眠れましてねぇ、睡眠とは何と有難い事かとコロコロリ、
あ、確定申告、ヤバイ、それにアレにソレ、ちゃんとしよう " 夜更かし者 " です。


はい、3/14(木)は『白い日』、いつも来て頂いてる女性陣にせめてもの恩返し、
そう、女性のお客人にはチョチョイとしたモノですが一品サービスさせて下さいませ、

例えば " モンゴウイカのゲソわさ " とか?




例えば " 初カツオぽん酢 " とか?




例えば " マヨ冷トマト " とか?




ほらぁ例の如く全く色気ゼロなヤツ。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
マッタリぃ~ユルリぃ~と穏やかにぃ~、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年3月3日日曜日

3/3 『雛祭り』 ...っちゅー訳で。




徐々にユルリフワリと春が近付いております、当店カウンターには早咲き桜がチラチラリ、
出会いと別れ、別れと出会いの季節ですか、んー、呑もう " 夜更かし者 " です。


さて、3/3(日)は『雛祭り』、いつも来て頂いてる女性陣に、私から出来るせめてもの贈り物、
はい、常連さん初見さん関係なく、女性のお客人には一品何かしらプレゼントさせて下さい、

まぁ、ウチの事ですから色気感ゼロですけどねぇ、

例えば " マグロぶつ " とか?




例えば " イカ刺しソーメン " とか?




例えば " タコぶつ " とか?




例えば " たたき梅キューリ " とか?




例えば " 目玉焼き " とか?




あぁ…、ホント色気感ゼロどころかオヤジ感満載なラインナップに我ながらガッカリ。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
そろそろ定番の『扉開けっ放し営業』が出来そうな、

へいへいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年3月1日金曜日

小春の ...オフクロの味スペシャル。




三月ですってよ、早やっ、早っやぁーっ、…ってな訳でもう小春ですもん小春、
どないしまひょかコノ刻の猛流れ、ボヤっとしてたら2020年の大運動会もスグですぜ旦那、
あー、でもイイ、私はイイ、どうでもイイ、呑めればイイ " 夜更かし者 " です。


はい、ウチのご常連さんでも数少なく知る人ぞ知る品が久し振りに届いたんですけどね、
ソレってのが、えーっと、敢えて名付けるならば " オフクロの味スペシャル " ですかね、

載せる写真は極一部で " ワラビとハチクの炊き合わせ " になっておりますが、




他には " ツクシと糸コンの合わせ煮 "" ゴボウとピーマンの炒め物 "
でで " 高菜の煮浸し " なんぞに " 大根の塩漬け " なんぞなんぞというホノボノラインナップ、

ドレもコレもフンワリした味、そう、そうなの " オフクロの味スペシャル " なの、

全品数量は極少量ですので即売り切れ御免仕様、
店主同様に当店のオフクロも気まぐれなので、次はいつになる事やら、

…っちゅー事で三月も宜しくお願い致したい所存でございます。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
頂きモノの『早咲き桜』がカウンターに、
何気にンフフと癒されておりますぜ、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年2月27日水曜日

二月 ...初の更新だったという。




マルかバツかと問われれば後者、…はい、何一つ言い訳なんぞはございません、イエス、
えぇ、アっちゅー間に春間近なんですね、いやぁー、マイッタ・コマッタの二月終わり掛けの日々、
あ、あ、28(木)は『オフクロの味(幻)』が届く予定の " 夜更かし者 " です。


さぁさてと、ここ最近はビシっとマグロも仕入れ仕込んでおりましてね、
(…唐突なフリですが)、…っちゅー事でチョイとシゴトをカマしたオススメなマグロのご紹介ぃ~、

先ずは " 漬けマグロぶつ "




そして、大特価 " 漬け生本マグロぶつ "




どちらも醤油・酒・味醂・&モアな味付け、チョチョイと濃口だと思いますが、
是非是非お楽しみ頂きたい『マグロ好きな方へのプレゼンツ』でございます、

よっしゃ、新メニューも続々で続々予定な当店を今後とも宜しくお願い致しまする。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
まぁ、まぁまぁと諸々ありますがね、訪れて下さる皆々様と愉快に過ごせればソレで良し、

へいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年1月31日木曜日

やわらか ...豚ばらネギ塩煮込み。




オジジ化は更に進行中でして、睡眠時間三時間ほどでモヤぁ~っと目が覚める日々、
モヤぁ~っとです、スッキリではなくてモヤぁ~っと、…だからダルダルして全身は重い、
精神的なモノにも因ると聞きます、ま、仕事仕事、で " 夜更かし者 " です。


はい、冷たく北風吹く寒い冬が続いておりますが、煮込み屋なウチはいつもポカポカと、
えぇ、只今のオススメはレギュラーではなくイレギュラーのニンニク&ショウガの効いたヤツ、

旨味ギュギュっと塩味で角煮風な " 豚ばらネギ塩煮込み " でございっ、




さぁ、さぁさぁ、月日はアっちゅー間に流れ過ぎて行きますが、
どんな時でもマッタリ・ホッコリ、毎度愉快に呑兵衛の皆々様と、

ユラリ・ユラぁ~リ。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
どうでしょう、東京にも降るでしょうか雪、
店内温かくしてお待ち致しておりますね、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年1月20日日曜日

赤身・中トロ ...生本マグロぶつ。




まだ浸透してませんけど今年からサンデイは営業日、マッタリ・シッポリとヤっとります、
カウンター席でテレビ眺めつつのヒトトキも良し、お仲間とテーブル席でワイワイも良し、
ビールにホッピーにサワーにハイボール、旨いの出します " 夜更かし者 " です。


はい、1/20のオススメは何と言っても " 生本マグロぶつ "




赤身と中トロの丁度イイとこを、特別なお値段でホイ、是非是非この機会に是非。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
高田馬場の路地坂下、地下に潜った奥の奥、

へいへいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl

 

2019年1月17日木曜日

ホロリ沁み入る ...鶏ぶつ塩煮込み。




ヒンヤリ冷たい空気に包まれ、ブルっと肩をすぼめる日々が続いております、…けどね、
丹念コトコト煮込み鍋に火を入れて、店内ポカポカ、皆々様をお待ち致しております1月中旬、
おかげ様でワイワイと、愉快痛快ヤらせて頂いて感謝、の " 夜更かし者 " です。


さて、前回更新のヤツ()に引き続き、今回はホロホロで滋味深く塩味のアレを仕込み完了、

はい、お久し振り、

そう、お好みで柚子胡椒をチョイとして " 鶏ぶつ塩煮込み " でござい、




で、コヤツのスープを用い、メタモルフォーゼさせる例の裏()、
週末辺りに何かしら出るかも知れない懲りずのトランスフォーム、

えぇ、私しつこいのです。 笑


ではでは定休日明けからも " 夜更かし者 "
落ち着かずのヤンチャ模様は今後もずぅーっとで、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2019年1月14日月曜日

仕込みますかと ...煮込みカレー。




1月も早や半分ですよ、先日に新年の挨拶をしたばかりなのに、ま、刻は待っちゃくれない、
…ですがね、当店に流れる風はユックリと、チビリチビチビ " 夜更かし者 " です。


はい、寒い日が続いておりますね、
そんな時にゃぁどうでしょう、の " 煮込みカレー (おつまみトースト付き) "




バター香るトーストにビャっとしてモグっとパクっと、
ビールにホッピーにサワーに、緑茶割り、ウーロン茶割り、どんなドリンクとも相性良し、

万が一の裏切りなければ本日仕込みます予定。 笑


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
コトコト睨む煮込み鍋、忍耐力と火加減命、

へいっへいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝 / 営業)
(食) L.O 24時
(飲) L.O 25時
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl