2018年11月11日日曜日

優しき旨塩で ...鶏ぶつ塩煮込み。




暦の上では冬ですってよ、嗚呼、セツナイですなぁ~…ってのがここ最近の口癖、(しかも独り言で)
ん、明日もシットリと、日曜日は出来るだけ早寝して " 夜更かし者 " です。


はい、11/12(月) はホロホロに仕上がった " 鶏ぶつ塩煮込み " が登場しますぜ、




お好みで柚子胡椒をチョコンとして、骨付き鶏ぶつ肉をパクっ、

…ですが、

実の主役は『旨塩スープ』だと考えておりますのでね、最後の1滴までお楽しみ下さいませ。


ではでは来週からも " 夜更かし者 "
チャリンコ漕いでキコキコと、疾走する日々は続くのであります、

へいっらっしゃいっ!




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