2018年6月2日土曜日

今宵の " 煮 " は ...鶏ぶつ塩煮込み。




さてとサタデイ、26時までの日ですな、気合い入れてヤんないとドっと来ますからね、
何もかもをシャシャっとしてチャチャっとする、心掛けが大切、ズレたらドミノ倒し、
よっしゃっ、ゴーっ、カスタネッツっ、で、お馴染み " 夜更かし者 " です。


はい、6/2(土)は久し振りにイレギュラーを煮込みましょうかと、
そう、骨付きの鶏モモ肉を当店的水炊き風に " 鶏ぶつ塩煮込み " でござい、




柚子胡椒をチョコンと付けてガブリとイって下さい、スープもサラリとイけますぜ、

…ってな訳で、ウチのいつもの定番煮込みは本日お休みでぇ~す。(ゴメンナサイ)




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
既にエアコンは冷房モード、しかし、アホみたいに暑い厨房、
仕事しながら自然にダイエット、水分補給は忘れずに、

へいっらっしゃいっ!


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