2018年5月29日火曜日

畑の薬 ...らっきょう漬け。




『ex.居酒屋』 だった実家から送られて来ました " 招き猫 "
今度はウチで手招きしてます、スゴイ眼力を感じます、メンチのキり合い負けます、
「何もかも透けて見えるんやでぇ~」って言われてる様です " 夜更かし者 " です。


さて、只今当店では幾つかの漬け物が登場中なのですが、
自分でもチョイチョイとツマんでるのがコレ、はい " らっきょう漬け "




平安時代から食されており、畑の薬と呼ばれていたそうですよ、
特にパワフルなのが水溶性の食物繊維らしく、他の野菜の追随を許さない豊富な含有量、
また、疲労回復やコレステロール値の改善等にも役立つというんだから旦那ぁ~、

中々にヤり手な小粒ちゃんな訳ですね。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
らっきょうみたいな白提灯が晩暮れ刻に煌々と、

へいっらっしゃいっ!




お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 月~金 17時~翌0時 / 土 17時~翌2時
(食) 月~金 L.O 23時 / 土 L.O 25時
(飲) 月~金 L.O 23時半 / 土 L.O 25時半
(休) 毎週日曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl