2018年12月10日月曜日

ローストポークの ...炙りステーキ。




12月…、もう10日ですってよ、ハぁーっと溜め息出まくり、困ったもんだなオジジさん、
あ、ウチの入口のテーブル席、引き戸開けっぱなんで寒いでしょ、…っちゅー事でヒーター設置、
人感センサーで自動ONOFFなヤツなんで使い勝手OKの " 夜更かし者 " です。


はい、ヨイショっと、中々オツなのを出していた先週、
今週も引き続きヤっとりますぜ、少量の入荷で申し訳ないっスけど、

ほいっ " ローストポークの炙りステーキ " でございっ、




赤身が桃色掛かった旨いところを、バター熱したフライパンでジャと軽ぅ~く炙ってですね、
甘口な専用ソースをタラリと垂らして、えぇ、お好みで粒マスタードをチョコンとノっけてですな、

さぁーてと、明日も明後日も、その先も先々も、コロコロ日替わりナンジャロカイナ。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
愉快に呑んで愉快に食べて、そして痛快に笑う、
かくありたい、そんな日々、心より、かくありたい、

へいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 月~金 17時~翌0時 / 土 17時~翌2時
(食) 月~金 L.O 23時 / 土 L.O 25時
(飲) 月~金 L.O 23時半 / 土 L.O 25時半
(休) 毎週日曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2018年12月4日火曜日

リミテッドな ...クジラ赤肉刺し。




ご存知の方も、ご存知でない方も、えぇ、ウチは2017年内まで『クジラ肉』を扱っておりました、
ま、色々あって2018年からはお休みさせて頂いてたんですけどね、まま、チョイとまた縁ありて、
コンスタント…って訳ではありませんが、良いモノ限定で " 夜更かし者 " です。


…っちゅー事で、オススメの食べ方はニンニク醤油で、はい、どうもこうもなくオススメなの、

そう、トロっとトロリと " クジラ赤肉刺し " でござい、




えぇえぇ、ご存知の方も、ご存知でない方も、ウチは日替わり肴の店、
その日その日の旨いモノを、特にコヤツはスペシャルなのですよ旦那、

仕入れ下準備を努力して、明日も明後日も出せる様にぃー。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
洗濯サボって大変です、仕事がなければクソジジイ、

へいっらっしゃいっ!


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(食) 月~金 L.O 23時 / 土 L.O 25時
(飲) 月~金 L.O 23時半 / 土 L.O 25時半
(休) 毎週日曜日 / 臨時休業有り

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