2020年5月20日水曜日

店主の ...最後の戯言。




皆々様、お疲れ様でございます、んーと、約5日前ですかね、ウチのツイッターにてですね、
お知らせした通りに『高田馬場の煮込み屋 夜更かし者』は五年とチョイで閉店する事となりまして、
あー、えー、言いたい諸々とお伝えしたい色々は数え切れないほど(ありあまり)ありますが、
ま、ご常連様の方々はご存知の、嗚呼、マスターの性格 " 夜更かし者 " でした。


で、先ずの先ずは、本当に、心から誠に感謝です、言い切れないほどにありがとうございました、
恰好付けなくコレは本音です、私はバカだのアホだの、商才のミジンもないと罵倒されながらも、
頑張って来られたのは『呑み屋が好き・呑兵衛が好き』…、だからコゾッて来て下さる皆が好き、

たった、たったです、(愛を以って)こんな思いだけでヤって来ました。(報われる時を願い考え)




ですがね、ハッキリ申し上げますと、お金はありませんでした 笑、
ソノ面では計り知れない迷惑を掛けまくりどころか訴えられてもオカシクないほどでした 笑、

だぁーかぁーらぁー、ダメだったんでしょう。(私みたいな酒狂いなヤツは)


ですけどですけど、ですけどですけどね、

皆々様に勘違いして頂きたくないのは、
『私はコロナに負けて辞めた訳ではない』って事、
じゃぁ、何が原因でこうなってしまったのか?ってのは、

『全てが全て私の責任也て』。




…いや、もう、グダグダは終わりましょう、
只々感謝のみの5年チョイ…どころか、(詳細は省き)個人的には準備含め約17年間でしたかね、

皆々様、本当に心から、心から本当に、ありがとうございました、一旦サヨウナラです。


- 高田馬場の煮込み屋 夜更かし者 店主 清水大介 -


(※ しばらくはブログ放置しておきますが私への各お問い合わせにはご返答致しかねます)
(※ その他の各お問い合わせに関しましてはオーナー会社0353383920へお願い致します)


 

2020年5月10日日曜日

やはりウチは ...煮込み屋なんだな。




皆々様、いかがお過ごしでしょうか? ウチは相も変わらずセッセセッセと営業中でございます、
先月中旬から短縮営業(16時~20時 / 5月10日現在)しつつの、店先では弁当売りしながらの、
えぇ、えぇえぇ、毎日誰かが訪れてくれる、感謝しかない " 夜更かし者 " です。


…って、今現在、店名に偽りありな当店なんですけど 笑、ま、そこはまぁ置いといて 笑、
ここ最近炸裂させてなかった『イレギュラー煮込み』の中から久し振りのヤツを仕込みましてね、

そう、自ら言うがやっぱりコイツぁ~ウマイぞ " 豚バラなんこつ塩煮込み " でござい、




出来立て初日のゴリゴリも、翌日翌々日のトロトロも、どれもイイの、
で、今日かなぁー、明後日かなぁ~、コヤツを使って禁断の " アレ " の新作をヤっちゃおうかと、

限定5食くらいで『塩豚骨ラー〇ン』的な? まままぁ、乞うご期待ってな感じで。


でで、毎度の煮込みシリーズもスタンバイオーケーですからね、

そ、定番の " 名物煮込み " に、




そそ、スパイス香る " スープカレー煮込み " と、




そそそ、チョイス出来る辛さレベルは1辛~デス辛の " 赤煮込み " も、




グツグツさせてお待ち致しておりますぜ。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
密だろうが密密だろうが密密密だろうがよぉー、
働かなくちゃいけねぇ理由ってのがあるんだよコチトラぁよぉ~、

へいっらっしゃいっ!




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〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 18時~最長26時(日・祝も営業)
(食) L.O 25時
(飲) L.O 25時30分
(休) 毎週水曜日 / 臨時休業・早閉め有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl