2018年7月30日月曜日

1本100円~ ...鶏皮串焼き。




また、徐々に、また、徐々に徐々に、店の事々を見つめ直そうと、
…とは言って、一気に出来る事々ではありませんので、徐々に、また、徐々に、またまた、と、
そして、本来、私が志しておった『心良き居心地良き』を " 夜更かし者 " です。


さて、昔馴染みの方々はご存知、ウチは元・串焼き屋でもありました、
しかしながら、独りでヤっております身の上、切り盛りが中々に往生し一度ヤめた訳です、

…が、

また、またまたまた、チョイと、チョイチョイとです、

はい、先ずは " 鶏皮串焼き " でも焼きましょっかね、




画像は『塩焼き』ですが、当時に使ってた注ぎ足し継ぎ足しの自家製なタレも健在、
久し振りに焼き台もメンテナンスしたので、ボっと火を入れてみようと思う次第、(ニヤリ)

あの頃の様に『モツ焼き・全20種類~』っちゅーのは難しいですが、ま、ユルリと。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
自宅のガス代・7月分請求が¥1,161-でした、
¥1,500-未満は請求書発行が出来ないらしく8月分へ繰越らしいです、(へぇー)
…、あ、仕事前は毎日お風呂入ってますので衛生面はご安心を、笑

へいっらっしゃいっ!




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