2018年6月6日水曜日

赤白ワインで ...牛ハラミ焼き。




いよいよ今年も梅雨入りですか、そして今日は雨ですね、
ヌルっとジメっとするのはムぅ~ンですがね、ユルリユラリと呑むにはオツな時期到来でもあります、
考え方や感じ方次第で、どんな季節も呑兵衛テリトリー " 夜更かし者 " です。


はい、例の如くに唐突ですが、当店のワインは赤白のカップワイン、
何だかカワイイでしょ、ワンカップの日本酒等の様に蓋をパカっとしてグイっとヤる、
昭和で大衆的な酒場によく似合うスタイルだと思います、




で、そんな赤白に合わせるなら、こんなのどうでしょ " 牛ハラミ焼き "




岩塩と粗引き黒胡椒を用い、強火でジュジュっとして、へいっお待ちっ、
只今のオススメでござい、お好みでタレを付けたりワサビでも旨いっス、

ビーフ好きぃ~ハラミ好きぃ~の方は是非是非にぃ~。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
雨を逃れビル地下で、灯るはウチの白提灯、

らっしゃいませっ!




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