2018年4月27日金曜日

今夜はどんな? ...まぜご飯。




しこたま呑み楽しみ、夜も更ける頃、何となぁ~く腹が鳴る、あれ、さっきマンプクにしたのに、
おっかしいなぁ~と、世に耽てみる頃、何かをチャチャっと作り始める、そう、まかない飯だ、
上品のカケラもないが味は良し、是ぞ醍醐味 " 夜更かし者 " です。


先日 " 鶏ぶつ煮込み " をお出ししてたんですけどね、(※)
コトコトしてる最中から「コレは煮汁ごと白ご飯にだろう」ってニヤニヤしてたんですよ、

えぇ、そうなりゃガマンなんて出来ません、…っていうかガマンする理由もない、

よっしゃ、レッツ、

まぜご飯仕様に、煮汁は濃い目になる様にチョイ煮詰めまして、
骨付きだった鶏ぶつ肉の煮込みを雑多アバウトにほぐしましょう、

んで、

混ぜる、交ぜる、雑ぜる、
酢飯作りの要領で、ネチョってさせずに切る様に、

おー、出来たぁ~、スピーディー、

トぉーっ! " (仮)今夜のまぜご飯(鶏) " 、トリぃーっ!!




そしてぇ~、ハイ美味しいぃーっ!!!

…ってな訳で、

日替わりだったり週替わりだったり、今夜はどんな?まぜご飯。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
ある時ない時コロコロと、だから幸せ感じるの、

へいっへいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!!!


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※ 次回臨時休業は5月23日(水)となります。

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