2016年7月10日日曜日

完成...『自家製 トロチャーシュー』。




今月から始めております " 冷ざるそうめん "
選べるサイズってのも含めて大好評中であります、
蚊取り線香に酒ヤって〆に白糸をツルルっ、嗚呼、風流 " 夜更かし者 " です。


…でですね、
ここ最近なんですが、実はチョイと困り事、
ウチの " 牛もつ煮込み " が仕込めないという緊急事態、

開店以来お世話になってる肉屋さんに牛もつ不足が起こっており、
中々ウチ用に確保出来ないっちゅー…、

…ですので、
折角 " 牛もつ煮込み " 目当てで来て下さっている皆々様には大変申し訳ないのですが、
仕入れが安定するまでもう少々お待ち下さいませ、スミマセン!

(※ ハッピーアワーセットの牛もつ煮込みも別の何かに変更させて頂いてます)


ま、そんなこんながありまして、
前々から試作していた品が完成致しましたぜ、

はい、キた、コレ、




ジックリ、ジぃ~ックリ、
手間暇掛けて作る " 自家製 トロチャーシュー " 1枚150円であります!!

酒の肴としても勿論ですが、〆の飯や麺のトッピングとしてもヨロシクです!!!


…ってな訳で今宵も " 夜更かし者 "




愉快痛快な呑兵衛憩いの酒縁処、




らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日