2016年2月11日木曜日

ツクネはないが...バーグはあるぞ。




はい、当店、創業したのは昨年春の事ですが、
串焼きに使ってる " タレ " は以前の商いから " 注ぎ足し継ぎ足し・3年目 " を迎えてます、
実はもっとなはずなのを、納得出来ず全て捨てた経緯がありまして、(バカ)

そう…、

地元の方々に知って頂くのに掛け3年、
地元の住人なんだと思って頂くのに掛け5年、
地元の仲間だよと入れて頂くのに掛け10年、

それだけ時間が掛かるのが酒場であります、

えぇ、…っちゅー訳で、諸先輩から比べればまだまだヒヨっ子ですけども、
ずぅーっと繋いで行ければ…と…ニヤニヤする " 夜更かし者 " です。


さぁ本日から、またまた新メニューの登場ですぜ、

 


『串焼き屋なのに何故ツクネがないのか?』と言われ続けてた我が城、

…なのでコレ、…鶏肉100%のコレ、…食べ応えグイグイなコレ、

とりゃぁーっ!




シレっとアレを改め" 月見鶏バーグ " でございますぅ~っ!!(うんうん)

ウチ自慢のタレにトロリな卵黄をネットリ絡めてパクついて下さいませねっ!!!


よっしゃっ今宵も " 夜更かし者 "
呑兵衛の呑兵衛による酒縁処は高田馬場の路地裏・地下にてひたすらに、




らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日