2018年6月18日月曜日

アナウンス者 ...停電前夜につき。




はい、チョイと前にもお伝えしておりますが、(※)
明日の6/19に日が変わる深夜から、当店所在のビルが電気工事の為に一時停電となります、
…という訳で、本日の6/18は食材をしぼっての営業となります事、ご理解下さいませ、
えぇ、冷凍冷蔵庫がストップしてしまいますので、の " 夜更かし者 " です。


でも、ま、アレです、そんなにスグに「売り切れっス」なんてのはないですから、
ただ、念には念をってな感じで、皆々様、どうぞ宜しくお願い申し上げまするぅー、

…っていうか、ここ最近、梅雨の寒空ですねぇ~、おぉ…サムサム。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
季節の変わり目、コロコロ変わる天候の日、
そんなコノ頃はいつだって眠い私・店主です、

へいっらっしゃいっ!


お品書はコチラ → 「飲み者の編」
お品書はコチラ → 「食べ者の編」 


____________________
 

〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1

(営) 月~金 17時~翌0時 / 土 17時~翌2時
(食) 月~金 L.O 23時 / 土 L.O 25時
(飲) 月~金 L.O 23時半 / 土 L.O 25時半
(休) 毎週日曜日 / 臨時休業有り

tel ; 03-6304-0212
mail ; yofukashimono@gmail.com
twitter ; https://twitter.com/ShuendokoroOwl


2018年6月16日土曜日

ジャっと ...豚タン塩ダレ焼き。




今日6/16(土)、多めの仕入れと仕込み、その他に諸々、だからいつもより早起きしなければ、
…と、昨日の仕事終わりでザっと帰宅し速攻寝たら、…ヤだぁー、朝6時に目覚めちゃってぇー、
オジジぃ~、当にオジジぃ~、どぅすんだよコノ後ぉ~、の " 夜更かし者 " です。


さて、先日は久し振りに豚タンを、…っちゅー事でジャっとしたらジャっと即売り切れで、
誠有難う御座いますと思いながら、はい、焼きとん&焼きとり屋だった時代を想い出してました、

そんな後追い " 豚タン塩ダレ焼き " でござい、




敢えて薄切りスライスとした豚タン、
濃い目の塩ダレでジャジャジャっと、
強火でバっと火を入れるので軟らか良しの食感良し、

ウチはご存知の日替わりメニュー店、イエス、豚タンある日は是非是非にぃー。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
今週もまたサタデイですか、んー、何故だろう、チョイとセツナイ感…、
あ、どうやら若年性(でもないか)更年期障害、ンフフ、

へいっらっしゃいっ!




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(食) 月~金 L.O 23時 / 土 L.O 25時
(飲) 月~金 L.O 23時半 / 土 L.O 25時半
(休) 毎週日曜日 / 臨時休業有り

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